Description
Hạt giống rau é trắng (Hoary Basil Seeds)
THời gian thu hoạch: 30 – 35 ngày sau gieo
Mật độ gieo: 20 x 20cm
Hạt giống é trắng nảy mầm khỏe phát triển tốt, cây rau é trắng là một phân loài của rau húng quế, cao khoảng 50cm, thân , lá có màu xanh lục nhạt, có lông, mép lá có răng cưa, hoa mùa trắng, Có mùi thơm giữa mùi chanh và sả. Thân có thể ăn sống hoặc nấu canh đều rất ngon, có thể làm thuốc.
Cây é trắng còn có tên gọi khác như trà tiên, hưởng thảo, tiến thực, húng lông, húng quế lông, húng quế trắng được dùng trong các món đặc sản ở phú yên, tây nguyên: Lẩu gà lá é, gà hấp lá é, gà nướng lá é, muối é …
Hạt giống rau húng quế trắng( é trắng) phát triển phổ biến ở Thái Lan, Việt Nam và các nước Châu Á và nhiều vùng trên thế giới
Gieo xạ hạt giống rau é trắng lên bề mặt đất, phủ lớp đất mỏng giữ ẩm. Tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Đợi khoảng 7 – 10 ngày hạt sẽ bắt đầu nảy mầm
Công dung của rau é trắng:
– Giúp thanh nhiệt, chữa ho khan, viêm họng, nhứng răng, táo bón, đau bụng, cảm mạo….
Lá é có vị như nào: Lá é có một mùi thơm cực kỳ đặt chưng kiểu mùi sả và chanh, khi ăn sống có vị hơi the the nhẹ, chụng lá é vào nồi nước lẩu sẽ cảm nhận được vị thơm dịu. Lá é thường được dùng để làm các món hấp, xào, nấu canh chua, làm lẩu, nướng…
