Description
Đặc điểm: Hạt giống ớt chỉ địa F1 sinh trưởng khỏe, phát triển mạnh, phân cành cực nhiều, thời gian thu hoạch kéo dài. Mỗi cây có từ 60 – 80 quả, tỷ lệ đậu quả cao, quả dài 11- 15cm, đầu cuống quả rộng khoảng 2cm, quả đơn nặng khoảng 20gam, vỏ sáng bóng, khi quả chín chuyển sang màu đỏ và đều màu. Quả có thịt dày, da mịn sáng bóng, ăn cay ngon. Giống ớt chỉ địa có khả năng chịu nhiệt, chịu được đất cằn cỗi, bảo quản vận chuyển tốt. Khoảng cách hàng 40x50cm. Cây con trên 1000m2 cần 5000 cây. Năng suất trên 1000m2 đạt 4500kg – 6000kg.
Mỗi cây có thể đạt 60 – 80 quả
Kỹ thuật gieo trồng hạt giống ớt chỉ địa:
Thời vụ gieo trồng ớt chỉ địa:
– Vụ sớm: Gieo hạt tháng 8 – 9, thu hoạch từ tháng 12 – 1 dương lịch.
– Vụ chính (Đông Xuân): Gieo hạt tháng 10 – 11, thu hoạch tháng 2-3 dương lịch.
– Vụ Hè Thu: Gieo tháng 4-5, thu hoạch 8-9 dương lịch.
– Ngâm hạt giống ớt chỉ địa vào nước ấm 55 độ C và khấy liên tục cho đến khi nhiệt độ nước giảm xuống còn 30 độ C trong vòng 10 phút để thúc đẩy hạt nảy mầm. Nếu không chắc chắn về nhiệt độ nước thì chỉ nên ngâm nước ấm vừa phải tránh ngâm quá nóng làm hỏng mầm hạt. Sau khi ngâm nước xong thì vớt hạt và dùng dung dịch thuốc tím 0.1% ngâm trong 10 phút rồi sau đó rửa hạt lại với nước. Ủ hạt giống vào khăn ẩm trong 45 giờ, Lưu ý ủ hạt vào khăn vải ẩm ở nhiệt độ 25 – 28 độ C để thúc đẩy hạt nhanh nảy mầm. Bà con lưu ý ở nhiệt độ 25 – 28 hạt rất nhanh nảy mầm, tuy nhiên ở ngoài khoảng này thì thời gian nảy mầm sẽ kéo dài, tỷ lệ nảy mầm sẽ kém hơn. Nếu quá xa khoảng nhiệt độ trên thì có thể hạt không nảy mầm. Sau 45 giờ hạt bắt đầu nứt mầm(thời gian nảy mầm có thể tốn nhiều hơn 45 giờ) khi thấy hé mầm trắng thì bà con có thể đem gieo hạt vào bầu ươm. Trước khi gieo bà con có thể sử dụng 10% phosphate triphosphate ngâm hạt trong 15 phút để khử hoạt tính vi khuẩn, virut.
Cách gieo thứ 2: Ngâm nước ấm vào 3 sôi 2 lạnh trong 30 phút, sau đó đem gieo vào bầu hạt, khi cây con có 3 – 5 lá thật thì bắt đầu mang ra trồng.
Chuẩn bị khay ươm, cho hạt vào từng lỗ ươm và phủ một lớp đất dày 1cm, Sau khi tra và phủ đất xong bà con có thể bỏ lớp xơ dừa, rơm rạ rối lên bề mặt khay ươm và tiến hành tưới ẩm và giữ ấm. Khi cây con bắt đầu mọc lên được khoảng 70% cây thì bà con tiến hành loại bỏ lớp xơ dừa, dạ rối trên bề mặt để cây tiếp tục phát triển. Khi cây con bắt đầu có từ 2 – 3 lá thật thì có thể bắt đầu đem đi trồng.
– Trước khi đem đi trồng thì nhiệt độ ngoài trời nên được kiểm soát ở mức 18 – 20 độ C vào ban đêm và ban ngày duy trì ở 28 – 30 độ C
Chuẩn bị đất:
– Đất cần được xới kỹ và lên luống cao 20cm, rộng 1m. Để trồng 1000m2 bà con cần bón lót 100kg vôi, 1 tấn phân chuồng, 50kg lân, 3kg kali, 10 – 15kg NPK(16-16-8). Sử dụng màng phủ nông nghiệp để hạn chế cỏ dại, sâu bệnh và giữ phân bón, giữ ẩm.
– Bà con cần lưu ý tỉa bỏ cành, lá dưới điểm phân cành để cây ớt phân tán rộng, gốc thông thoáng tránh được sâu bệnh hại ẩn lấp, lưu ý nên tỉa ngày nắng ráo và vào buổi sáng. Tránh tỉa ngày âm u, trời mưa.
– Làm giàn: Giàn cho ớt cần sử dụng 2 dây hai bên luống để giữ cây vững và dễ thu quả, kéo dài thời gian thu hoạch và hạn chế đổ ngã.
Bón phân: Bà con chia làm 4 lần bón:
Lần 1: 20 – 25 ngày sau khi trồng: 4kg Urê + 3kg Kali + 10kg NPK (16-16-8) + 2kg Calcium nitrat.
Lần 2: Khi ớt đã đậu trái đều: 6kg Urê + 5kg Kali + 10 – 15kg NPK (16-16-8) + 2kg Calcium nitrat.
Lần 3: Khi bắt đầu thu trái: 6kg Urê + 5kg Kali, 10 – 15kg NPK (16-16-8) + 3kg Calcium nitrat.
Lần 4: Khi thu hoạch rộ: 4kg Urê + 4kg Kali, 10-15kg NPK (16-16-8) + 3kg Calcium nitrat.
Bà con cần lưu ý ở giai đoạn cây nuôi quả thì cần chú ý đến việc bổ xung canxi cho cây, nếu thiếu canxi dẫn đến quả bị thối đuôi. Phun canxi định kỳ 7 – 10 ngày /lần và đồng thời phun thêm phân vi lượng có Bo để ớt dễ đậu quả và ngừa trái bị sẹo.
Thu hoạch
– Bắt đầu thu hoạch ớt khi ớt bắt đầu chuyển màu, ngắt cả cuống và tránh làm gãy nhánh. Thường thu hoạch 2 ngày/lần.
