Description
Tên dân gian thường gọi: Cải trời, cải đồng, cải hoang…
– Thời gian nảy mầm: 5 – 7 ngày
– Thời gian thu hoạch: 40 ngày
– Nhiệt độ nảy mầm: 20 – 25 độ
– Nhiệt độ sinh trưởng tối ưu: 12 – 20 độ C
– Nhiệt độ dưới 10 độ C và trên 20 độ C tăng trưởng chậm và chất lượng sẽ kém hơn.
– Lượng hạt giống cho 1000m2: 450gam
– Khi nhiệt độ quá cao lá của cây rau cải trời dễ hình thành lá không có răng cưa tuy nhiên không ảnh hưởng đến mùi vị.
– Hạt giống rau cải trời khá nhỏ, có thể trộn cùng với đất ẩm tơi đem gieo. Sau gieo tưới đẫm nước và giữ ẩm liên tục nếu đất chỉ cần bị khô hạt sẽ hỏng không thể nảy mầm. Nếu có nhiều ánh nắng lên che đậy khi gieo đợi hạt giống cải trời nảy mầm thì mở ra.
Lưu ý: Lá rau cải trời rất ảnh hưởng bởi nhiệt độ thời tiết, ở mỗi nơi nhiệt độ khác nhau sẽ cho lá có sẻ hoặc không sẻ khác nhau. Tuy nhiên mùi vị của hạt không ảnh hưởng
– THu hoạch rau cải trời
– Nhổ cả gốc hoặc tỉa lá đều được. Dùng cho các món luộc, xào, lẩu, rán cùng với trứng, các món bánh đều rất ngon.
