Gạo là loại lương thực chính và phổ biến trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Việc sử dụng gạo bẩn không đảm bảo chất lượng sẽ mang đến những hệ lụy xấu cho sức khỏe. Vậy gạo sạch, gạo bẩn là gì? Cách phân biệt gạo sạch, gạo bẩn như thế nào? Hãy cùng Bách Hóa Nông Sản tìm hiểu qua bài viết sau đây.
1- Gạo Sạch là gì ?
Gạo sạch được chế biến theo quy trình khép kín từ khâu thu mua lúa tươi đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Thành phẩm gạo sạch không sử dụng chất bảo quản, chất tẩy trắng, tạo mùi hương, đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất độc hại dường như bằng không. Mang đến sự an toàn cho sức khỏe. Gạo được đóng gói cẩn thận, có đầy đủ các thông tin về nguồn gốc xuất xứ, doanh nghiệp chế biến, hạn sử dụng,….
Gạo được trồng ở những khu vực tránh xa sự ô nhiễm nguồn nước, đất, không khí. Khu vực không bị nhiễm chất phóng xạ, chất thải công nghiệp, nước thải bẩn, các nguồn ô nhiễm khác,…
Gạo màu trắng tự nhiên, mang mùi thơm thoang thoảng, dịu nhẹ dễ chịu. Tùy vào từng loại mà hương thơm sẽ mang một nét đặc trưng riêng.
Hạt gạo đều mâỷ, kích thước đều nhau, không bị nát vụn. Khi cắn hạt gạo giòn, có vị ngọt thanh.
Cơm gạo sạch có thể bảo quản trong khoảng thời gian 18 tiếng không bị ôi thiu.
2 – Gạo bẩn là gì ?
Gạo bẩn được sản xuất tại các vùng nguyên liệu không an toàn, những khu vực đất, nước, không khí, bị ô nhiễm như gần các nhà máy, xí nghiệp, công xưởng,…
Là các loại gạo đã hết hạn sử dụng nhưng được ” phù phép ” bằng cách sử dụng các chất tẩy trắng, chất tạo mùi để hô biến thành các loại gạo mới và tuồn ra thị trường.
Các loại gạo không rõ nguồn gốc xuất xứ cũng như không có đầy đủ thông tin về cơ sở sản xuất. Đặc biệt, các loại gạo từ Trung Quốc không rõ nguồn gốc gây ra nguy hại cho sức khỏe người sử dụng.
Gạo bị tồn dư các hóa chất, phân bón thuốc trừ sâu quá ngưỡng cho phép đối với thực phẩm. Trong quá trình chăm sóc đã sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nhưng không được cách ly đủ ngày gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Quá trình chế biến và xay xác không tuân thủ theo những yêu cầu về vệ sinh đối với thực phẩm.
Tham khảo>>> Đại lý gạo SAEXIM cung cấp gạo sạch chính hãng
3 – Cách phân biệt gạo bẩn?
- Nhận biết qua hình dạng hạt gạo: Gạo sạch thường có hình dạng đều nhau, hạt nguyên và không quá nhiều vụn mẩu.
- Phân biệt qua mùi vị: Bạn đừng nghĩ gạo càng thơm càng ngon! Gạo bẩn được tẩm chế các loại hương liệu độc hại nên có mùi hắc nồng, khi gạo thành cơm thì dễ bay mùi nhanh. Bạn có thể thấy nhiều loại gạo được bày bán ngoài trời, không có bao gói mà vẫn thơm từ ngày này qua ngày khác. Đó là điều bất thường.
- Phân biệt qua màu sắc: Gạo sạch thường có màu trắng tự nhiên tùy theo từng loại gạo. Khi vo gạo, nước gạo có màu trắng đục nhẹ, nhưng không quá đặc.
- Phân biệt qua nguồn gốc xuất xứ: Gạo sạch thường được trồng và sản xuất theo mô hình khép kín, kiểm định nghiêm ngặt nên có nguồn gốc, thương hiệu rõ ràng được đóng gói và phân phối ở những địa điểm uy tín (siêu thị, đại lý chính hãng…). Ngược lại, gạo bẩn thường được thu mua tràn lan mà không được đóng gói hay có bất kỳ thông tin nào về nguồn gốc, xuất xứ thương hiệu. Cho dù có được đóng gói thì trên bao bì gạo cũng không nêu rõ xuất xứ của loại gạo đó.
4 – Địa chỉ bán gạo uy tín
Là thực phẩm được sử dụng hàng ngày với tần suất lớn. Do đó việc lựa chọn gạo sạch, gạo an toàn đóng vai trò vô cùng quan trọng cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Sau đây, Bách Hóa Nông Sản xin chia sẻ một số Tips nhằm giúp quý độc giả có thể tự tin chọn mua cho gia đình mình những sản phẩm tốt nhất.
Gạo được bán khá phổ biến trên thị trường vì vậy bạn sẽ dễ dàng tìm mua cho mình những sản phẩm phù hợp. Tuy nhiên, để đảm bảo tính an toàn của sản phẩm hãy chọn mua ở những địa chỉ uy tín như: các cửa hàng lớn, siêu thị hoặc mua gạo online ở các thương hiệu có tiếng. Nhằm giúp tránh khỏi việc mua phải hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe trong quá trình sử dụng.
Đại lý gạo VietGAP, Hữu Cơ SAEXIM ra đời với mong muốn mang đến những loại gạo được sản xuất theo quy trình khép kín, chuẩn sạch nhằm chắt lọc và kết tinh những tinh hoa gạo Việt trong từng sản phẩm.
Gạo trải qua quá trình xay xát và đóng gói theo sự kiểm định nghiêm ngặt trong từng khâu, đảm bảo cho từng mẻ gạo không sử dụng bất kỳ chất bảo quản, chất tạo mùi hương hay chất tẩy trắng nào.
Toàn bộ quy trình khép kín từ khâu mang từng hạt lúa từ cánh đồng đến việc làm nên thương hiệu gạo SAEXIM. Tất đều không qua bất kỳ một khâu trung gian nào để mang những hạt gạo thơm ngon và an toàn nhất cho sức khỏe người tiêu dùng.
Hi vọng qua bài chia sẻ trên giúp quý độc giả có thể phân biệt loại gạo sạch, gạo bẩn từ đó đưa ra lựa chọn đúng đắn hơn để bảo vệ an toàn cho sức khỏe. Để đặt gạo sạch online, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp qua hotline: 0908 25 35 99 để được tư vấn và đặt gạo nhanh nhất.
