Ăn quá nhiều dầu mỡ vào dịp Tết Nguyên đán khiến cơ thể có cảm giác ngấy. Đây là lúc các gia đình nên thưởng thức những món ăn vừa có tác dụng giải ngấy lại vừa tốt cho sức khỏe. Các món nộm/gỏi thanh mát Trong thực đơn giải ngấy ngày Tết Nguyên đán không...

Ẩm thực TP.HCM vô cùng phong phú và đa dạng. Không thiếu những “của ngon vật lạ” nhưng đôi khi hương vị của những món ăn bình dị, quen thuộc hàng ngày lại là thứ khiến người ta nhớ nhung nhiều nhất khi đi xa. Cơm Tấm  “Đến TP.HCM mà chưa ăn cơm tấm là...

Dịp Tết, nhiều món ăn dầu mỡ sẽ dễ gây ngán. Món bắp bò ngâm đậm đà phù hợp để bạn đãi khách hoặc thưởng thức cùng gia đình trong những ngày xuân. Nguyên liệu 600 g bắp bò 50 g muối biển 5 l nước3 quả bạch đậu khấu 2 cây hồi 2 lá...

Mỗi dịp Tết Nguyên đán, người dân miền Trung đều cố gắng bày biện mâm cỗ thật thịnh soạn để cúng ông bà, tổ tiên. Dưới đây là cách làm mâm cỗ Tết cổ truyền miền Trung đẹp và chuẩn xác nhất. Miền Trung có thời tiết khắc nghiệt nên nét văn hóa ẩm thực...

Mâm cỗ miền Bắc vẫn luôn cầu kỳ, chú trọng vào từng chi tiết. Dưới đây là cách làm mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc tinh tế và hấp dẫn, độc giả có thể tham khảo. Mâm cỗ miền Bắc có rất nhiều món ăn. Đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán, mâm cỗ của...

Bánh canh bóng thập cẩm thơm mát, mang hương vị của ẩm thực Bắc Bộ. Cách nấu canh bóng thập cẩm truyền thống không khó. Hãy cùng vào bếp thử làm món canh bóng thập cẩm truyền thống, chuẩn vị miền Bắc cho mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán. Danh mục 1. Nguyên liệu nấu canh...

Xôi gấc là món ăn được nhiều người yêu thích. Xôi gấc có màu đỏ tươi, được xem như món ăn mang lại sự may mắn. Cách nấu xôi gấc cũng không khó. Hãy cùng học cách nấu xôi gấc tại nhà để chuẩn bị cho mâm cỗ ngày Tết nhé. Danh mục 1. Nguyên liệu nấu xôi gấc 2. Cách nấu xôi gấc...

Từ tôm, bạn có thể tự tay chuẩn bị nhiều món mới lạ, phù hợp để chiêu đãi người thân trong bữa ăn cuối năm. Cocktail tôm, tôm xiên que nướng hay tôm tẩm cốt dừa cay là những gợi ý ẩm thực hấp dẫn cho tín đồ hải sản. Các công thức dưới đây...

Thịt kho tàu nước dừa là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Cách làm thịt kho tàu nước dừa khá đơn giản, bạn có thể tự tay làm cho gia đình món thịt kho tàu nước dừa thơm ngon đúng vị Nam Bộ. Danh mục 1. Nguyên liệu làm thịt kho tàu nước dừa 2. Cách...

Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn có thể tự chuẩn bị món bánh cookie dễ thương tương ứng với con giáp năm mới này. Cách làm bánh cookie “tiểu hổ” tại nhà cho Tết này của Ly Lê (Hà Nội). Để chuẩn bị đón năm mới, cô thực hiện món bánh quy...

Cách làm cơm trộn kim chi giúp bạn có món ăn vừa cay cay thơm ngon, màu sắc lại bắt mắt, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. 1. Cách làm cơm trộn kim chi ngon tại nhà 1. Nguyên liệu  Nguyên liệu Gia vị – Cơm dẻo: 1 chén –  Thịt bò: 100gr – Kim chi:...

Chăm ăn 7 loại thực phẩm này trước và trong Tết, vòng bụng của bạn sẽ nhỏ đi hẳn. Tết đến, chị em nào cũng muốn có được thân hình thon gọn, vòng eo mi nhon hơn để diện váy áo thêm phần nuột nà. Và ngoài tập thể dục, chế độ ăn cũng sẽ...

Từng rơi vào vòng luẩn quẩn của “điệp khúc”: “Sao có mấy ngày Tết mà tăng cân quá đà?”, chị Nguyễn Hương Trà quyết tâm tìm ra phương pháp giảm cân an toàn, giữ dáng bền vững trong mỗi dịp Tết về. Càng cận Tết, tinh thần giảm cân, tút lại vóc dáng của chị...

Thịt gà xiên nướng sốt teriyaki vừa hấp dẫn, dễ làm, lại tiện lợi khi mang đi dã ngoại. Trước ngày lên đường đi cắm trại, bạn có thể sơ chế, ướp ức gà với sốt để gia vị ngấm đều hơn. Các loại rau cũng nên chuẩn bị trước, lúc tới cần chỉ lấy...

Với món thịt quay tẩm Ngọc Hoa, món thịt quay quen thuộc đã được “nâng tầm” hương vị với các nguyên liệu đặc trưng của vùng núi phía Bắc: các loại gia vị, hạt, thảo quả… trở thành món ăn hút khách nhất của Hà Huyền Mart. Bên cạnh các món ăn đặc sản vùng...

Cách làm sợi bánh canh bột lọc thực ra không quá khó như nhiều người vẫn nghĩ. Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm cùng chút ít thời gian là bạn có thể làm được bánh canh bột lọc ngay tại nhà mà không cần phải ra ngoài hàng mua. Danh mục 1. Nguyên liệu làm...

Bạn có thể lưu lại các công thức làm món thịt nướng thơm ngon dưới đây để trổ tài chiêu đãi gia đình, đặc biệt trong các bữa tiệc tại nhà. Gà nướng mật ong Nguyên liệu 300 g đùi gà 1/2 muỗng tương ớt 2 muỗng mật ong Một muỗng xì dầu Một thìa...

Sự kết hợp độc đáo giữa vị thanh mát của sò điệp cùng mì spaghetti dai dai chinh phục khẩu vị người thưởng thức. Người ta thường chế biến sò điệp theo công thức quen thuộc là áp chảo, sau đó kết hợp với các loại sốt chanh dây, phô mai, bơ tỏi… để làm...

Thịt kho tàu đang dần trở thành món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Cách làm thịt kho tàu khá đơn giản. Hãy cùng khám phá công thức làm thịt kho tàu không cần nước dừa tại nhà nhé. Danh mục 1.  Nguyên liệu làm thịt kho tàu không cần nước dừa 2. Cách nấu thịt kho...

Ngoài bánh bột lọc nhân tôm thịt truyền thống thì bánh bột lọc nhân đậu xanh cũng được nhiều người yêu thích, hợp vị cho cả người ăn kiêng lẫn ăn chay. Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh tại nhà cũng khá đơn giản, bạn hãy thử nhé. Danh mục 1. Nguyên liệu làm...