Hiện nay, nông dân trồng rau màu ở tỉnh Tiền Giang rất phấn khởi vì trúng mùa, trúng giá.
Ở thời điểm này, tùy loại rau màu mà giá tăng hơn tháng trước từ 5-10%. Đáng ghi nhận là các loại rau mùi (tức rau gia vị) như: Ngò gai, rau diếp cá, hành, hẹ, rau húng cây, nông dân bán tại ruộng từ 20.000 – 25.000 đồng/kg; trái khổ qua, cải xanh giá trên 10.000 đồng/kg.
Toàn tỉnh Tiền Giang có hơn 11.000 ha cây rau màu, đa số nông dân trồng dưới chân ruộng. Với mức giá này, mô hình trồng rau màu tăng 2-3 lần so với trồng lúa. Đặc biệt tại huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang đã hình thành vùng chuyên canh rau màu gần 1.800 ha, cho hiệu quả kinh tế rất cao.
Ông Huỳnh Hữu Hòa, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp- PTNT huyện Châu Thành cho biết: “Huyện Châu Thành hiện có diện tích trên dưới 1.800 ha rau màu, cung ứng cho TP HCM, các tỉnh miền Tây, miền Đông Nam bộ và cả miền Trung. Trong đó, có rau gia vị như: Rau diếp cá, húng cây, rau má, ngò gai. Bên cạnh đó có rau củ quả như: bầu bí, mướp, đậu… hiện nay thời tiết mát, ánh sáng đầy đủ phải nói các khu vực trồng rau màu phát triển rất tốt”.
