6 thực phẩm gây độc nếu không nấu chín kỹ
Thịt lợn, thịt gà, sắn, trứng… rất bổ dưỡng cho sức khỏe, nhưng nếu không được nấu chín kỹ, những thực phẩm này có thể gây nguy cơ nhiễm trùng, ngộ độc rất cao. Thực phẩm sống, thực phẩm tái luôn ẩn chứa những hiểm họa khó lường. Đặc biệt, với các thực phẩm rất...
Chế độ ăn Địa Trung Hải chống lão hóa
Chế độ ăn Địa Trung Hải được đánh giá là một chế độ dinh dưỡng lành mạnh đảm bảo về chất lượng và số lượng, tính cân đối, đa dạng và giàu các chất có lợi cho sức khỏe… Chế độ ăn Địa Trung Hải là gì? Trong những năm 1960, chế độ ăn Địa...
Các biện pháp hỗ trợ trị rối loạn lưỡng cực
Rối loạn lưỡng cực là bệnh rất hay tái phát. Thuốc có thể giúp người bệnh kiểm soát các triệu chứng, nhưng chúng có thể có tác dụng phụ. Do đó bên cạnh thuốc cần phối hợp các liệu pháp khác. Một số biện pháp tự nhiên được giới thiệu sau đây cũng có thể...
Chế độ ăn cho người viêm gan cấp, mạn tính
Gan là một cơ quan thiết yếu chủ chốt cho việc chuyển hóa mọi chất dinh dưỡng nên có thể có nhiều chế độ ăn uống khác nhau, tùy theo giai đoạn phát triển của bệnh. Khi chẩn đoán bệnh đã được xác định, tùy giai đoạn mà có chế độ ăn phù hợp nhằm...
Vi chất nào cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ?
Vi chất dinh dưỡng là những dưỡng chất mà cơ thể cần một lượng rất nhỏ nhưng không thể vắng mặt trong hành trình phát triển thể chất và trí não của trẻ. Nhưng điều đáng nói, dù hiện nay đời sống đã được cải thiện, các bậc phụ huynh có điều kiện tốt hơn...
Điểm mặt các loại rau củ giàu canxi
Khi nói đến nguồn bổ sung canxi cho cơ thể, rất nhiều người nghĩ ngay đến uống sữa, ăn hải sản… mà quên rằng rau củ cũng là nguồn thực phẩm rất giàu canxi. Canxi giúp xương và răng chắc khỏe, giúp xây dựng cơ bắp, các tế bào trong cơ thể và các dây...
Ăn chọn lọc để phòng, chữa bệnh
Sự suy giảm của hệ tiêu hóa, răng miệng và không ít những bệnh lý mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp, tim mạch, rối loạn mỡ máu… khiến người bệnh có những khó khăn khi lựa chọn thức ăn. Nhiều người lo lắng quá đến mức quá kiêng khem dẫn đến cơ...
5 thực phẩm tốt cho gan
Chế độ ăn uống hàng ngày ảnh hưởng trực tiếp đến toàn bộ cơ thể, bao gồm cả các cơ quan nội tạng, đặc biệt là gan. Trong khi một số thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề của cơ quan này, thì một số khác lại củng cố và cải...
Nước uống tăng khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể
Hệ miễn dịch của bạn luôn luôn hoạt động để phân biệt mô của cơ thể với mô ngoại lai. Các tế bào chết hay hỏng cũng được hệ miễn dịch nhận ra và loại bỏ… Bạn cần cung cấp đủ vitamin và khoáng chất để hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả. Một số...
Quá bận rộn ăn uống sao cho đảm bảo dinh dưỡng?
Trong cuộc sống hiện đại, nhiều người luôn bận rộn với guồng quay của công việc. Không chỉ bận rộn ở cơ quan, gia đình, mà nhiều khi chúng ta lại phải trải qua những chuyến công tác liên tục, ngắn ngày hoặc dài ngày. Với hoàn cảnh nào cũng cần duy một chế độ...
Món ăn bài thuốc tăng cường miễn dịch
Từ lâu trong dân gian đã có nhiều vị thuốc, bài thuốc điều bổ những rối loạn về Âm Dương, Khí huyết trong cơ thể, qua đó giúp tăng cường hệ miễn dịch… Nhân sâm Theo y học cổ truyền, nhân sâm có tác dụng bổ khí, ích huyết, sinh tân, định thần, ích trí....
Dinh dưỡng cho từng loại da
Là phụ nữ ai cũng muốn có một làn da đẹp nhưng chỉ tập luyện thôi thì chưa đủ. Bạn cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý và phù hợp với từng loại da của mình. Dinh dưỡng cho da khô Có nhiều và rất nhiều nguyên nhân dẫn đến khô da như...
Học người Nhật loại đồ uống này, giúp sống thọ, ngừa ung thư, béo phì
Trà matcha là thức uống được người Nhật ưa chuộng vì nó giúp làm chậm tốc độ lão hóa, ngăn ngừa một số bệnh, giữ cho cơ thể hoạt động tốt và giúp tăng tuổi thọ. Sống thọ hơn không có nghĩa là một cuộc sống kiêng khem và thiếu thốn. Thông thường, nó có...
Đây là lý do vì sao bạn không nên bỏ qua loại trái cây ăn vặt này
Không chỉ được sử dụng như một loại gia vị trong các món ăn, quả me còn rất tốt cho sức khỏe do chứa nhiều magie, chất xơ, vitamin C, vitamin E, các chất chống oxy hóa mạnh… Theo NDTV, bên cạnh được sử dụng linh hoạt trong thế giới ẩm thực, me còn được biết...
Tại sao chế độ dinh dưỡng của bạn nên có chất béo lành mạnh?
Cơ thể chúng ta cần chất béo để khỏe mạnh. Nhưng loại chất béo nào nên đưa vào chế độ ăn uống và điều quan trọng là bạn phải biết nên ăn bao nhiêu chất béo để có được sức khỏe tối ưu. Chúng ta nhận thấy những lời khuyên về thời điểm cần bổ...
Cách lựa chọn và chế biến thực phẩm giúp đảm bảo chất dinh dưỡng
Đối với mỗi loại thực phẩm, nếu biết cách lựa chọn, chế biến phù hợp sẽ làm giảm tối thiểu lượng các chất dinh dưỡng bị hao hụt và hạn chế tạo ra các chất bất lợi cho sức khỏe… Đối với lựa chọn thực phẩm Việc lựa chọn thực phẩm phải chú ý tới...
Phòng bệnh gan nhiễm mỡ bắt đầu từ chế độ ăn
Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ bên trong và bao quanh gan lớn hơn 5% trọng lượng cơ thể tế bào gan. Bệnh gan nhiễm mỡ có thể gặp ở mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em nhưng hay gặp nhất ở tuổi trung niên quá cân hay béo phì, và những người bị...
Những thực phẩm an toàn cho bé
Trẻ tăng trưởng với tốc độ rất nhanh. Trung bình tăng khoảng 0.3kg mỗi tháng, nhưng sau một năm trẻ chỉ tăng khoảng 2kg/năm. Trong khi quá trình tăng trưởng chậm lại, dinh dưỡng vẫn là ưu tiên hàng đầu. Đây cũng là thời gian trẻ cần chế độ dinh dưỡng đầy đủ ngoài việc...
Chế độ ăn cho trẻ bị thiếu máu
Thiếu máu là tình trạng giảm lượng huyết sắc tố (Hb) trong một đơn vị thể tích máu. Theo tổ chức Y tế thế giới, được coi là thiếu máu khi: – Hb dưới 100g/l ở trẻ 6 tháng đến 6 tuổi. – Hb dưới 120g/l ở trẻ từ 7 – 14 tuổi. 1. Thiếu máu có...
Dinh dưỡng trong phòng bệnh đái tháo đường
Bệnh đái tháo đường thường xảy ra sau tuổi 40 và được xem như là giai đoạn đầu của nhiều rối loạn khác như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, đục nhân mắt, xuất huyết võng mạc, bệnh mạch vành dẫn đến suy tim, tổn thương thận. Đái tháo đường là một bệnh rối...
