Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư đúng cách
Ở các bệnh nhân ung thư khả năng ăn uống và cung cấp các nguồn dinh dưỡng bị ảnh hưởng nặng nề bởi các sang chấn tâm lý, tổn thương do khối u và các liệu pháp điều trị phẫu thuật, hóa chất hay xạ trị. Một nghiên cứu cho thấy 80-90% người mắc ung...
Người bị bệnh gan nên kiêng ăn gì?
Đối với bệnh nhân bị viêm gan, chế độ và thức ăn có ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng bệnh. Viêm gan là tình trạng viêm nhu mô gan chủ yếu là do virut với các triệu chứng chung: sốt, mệt mỏi, chán ăn, đau vùng gan, vàng da và mắt, nước tiểu vàng,...
Trổ tài thẩm định dinh dưỡng qua sắc màu rau củ quả
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi màu sắc khác nhau của rau củ quả chứa một lợi ích dinh dưỡng riêng gắn liền với các dưỡng chất thực vật. Bạn hoàn toàn có thể là một chuyên gia thẩm định dinh dưỡng qua việc nhận diện sắc màu rau củ quả. Màu đỏ Rau...
Bạn có thể ăn măng tây sống không?
Măng tây được biết đến là một món ăn tuyệt vời với nguồn dinh dưỡng thơm ngon và cách chế biến đa năng. Thông thường, mọi người chỉ ăn măng tây khi nó được nấu chín, vậy ăn măng tây sống được không và nó có mang lại lợi ích tương tự như khi được...
Các thực phẩm tốt cho người tiểu đường
Để kiểm soát đường huyết thành công, ngoài việc dùng thuốc, cần có chế độ ăn kiêng nhưng vẫn phải bảo đảm dinh dưỡng. Do đó, người tiểu đường nên biết cách nhận định chỉ số đường huyết của thực phẩm, từ đó biết cách cần giữ hay loại bỏ thực phẩm đó trong chế...
Các loại đồ uống cần tránh hoặc hạn chế dùng
Trong thời tiết nóng đỉnh điểm này, nhu cầu giải khát của cơ thể là rất lớn. Tuy nhiên, không phải đồ uống nào cũng có lợi cho sức khỏe, thậm chí một số đồ uống tưởng như giải nhiệt rất tốt nhưng lại gây tổn hại sức khỏe. Bạn nên tránh các loại đồ...
Giảm cân nhờ thay đổi thói quen ăn uống
Khi nói đến giảm cân, người ta nghĩ ngay đến chế độ ăn kiêng mà không ý thức được rằng thay đổi những thói quen ăn uống xấu tưởng như nhỏ nhặt lại thực sự có thể tạo ra sự khác biệt lớn. Giảm cân đòi hỏi phải kiên trì và khả năng kiềm chế...
Giải độc gan bằng thực phẩm
Gan là cơ quan chuyển hóa quan trọng nhất trong cơ thể với vai trò loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể, giúp tiêu hóa các dưỡng chất có lợi, làm sạch máu và loại bỏ các chất gây ô nhiễm trong máu trước khi máu chảy đi khắp các cơ quan. Tuy...
Cách ăn phù hợp với người cao tuổi
Người cao tuổi là đối tượng cần được chăm sóc đặc biệt về dinh dưỡng vì cơ thể người cao tuổi thường đã bị lão hóa. Chức năng của các cơ quan, bộ phận đều bị suy giảm. Ngoài ra, người cao tuổi thường hay mắc các bệnh mạn tính. Vì vậy, chế độ ăn...
Ăn rau sống như thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm
Trong bữa ăn ngày tết, ngoài các thức ăn giàu đạm thì nguồn cung cấp vitamin và khoáng chủ yếu từ các loại rau sống. Rau sống với đa dạng các loại rau gia vị cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin C, A, E, chất khoáng và một số yếu tố vi lượng....
Những loại rau củ tốt cho mùa Hè
Không ít người có thói quen sau bữa cơm ăn hoa quả. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây đã phát hiện ăn hoa quả sau bữa ăn rất không khoa học, nguyên nhân là do hoa quả dễ bị tích tụ ở dạ dày cùng với thức ăn, làm cho dạ dày, đường ruột chướng...
Công dụng của cây chuối hột không ngờ tới đối với sức khỏe
Cây chuối hột là loại cây trồng cho quả quanh năm, được trồng phổ biến ở các nước và ở một số địa phương ở nước ta. Cây chuối hột ở nước ta mọc hoang ở các vùng có địa hình thấp và có một số vùng trồng để thu hái lá và quả. Cây...
Tác dụng của cây dứa dại đối với sức khỏe và những điều cần lưu ý khi sử dụng dứa dại
Dứa gai là cây trồng phổ biến ở nước ta đối với các vùng nông thôn và các vùng ven biển. Loại cây này có rất nhiều công dụng tuyệt vời, nhưng phần lớn người dân Việt Nam chưa biết đến hết công dụng của quả dứa gai cũng như cách sử dụng nó cho...
Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà bẳng chai nhựa
Không ai là không biết đến giá đỗ hay còn gọi là rau giá, một trong những loại rau mầm có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, với các chất giàu dinh dưỡng, ngon ngọt mát, dùng để chế biết với rất nhiều các món ăn ngon… được rất nhiều người ưa chuộng....
Cách sử dụng để phát huy tối đa công dụng chữa bệnh của mướp đắng (khổ qua)
1. Giới thiệu sơ lược về cây mướp đắng (khổ qua) – Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, tên khoa học: Momordica charantia L., thuộc họ Hồ lô (Cucurbitaceae). – Mướp đắng còn có tên gọi khác: Khổ qua, cẩm lệ chi, lương qua, mướp mủ, chua hoa (Mường)… – Theo Đông y,...
Một số bài thuốc chữa bệnh bằng hoa hòe
Y học đã chứng minh hoa hòe có tác dụng tăng sức bền thành mạch máu. Nó cũng giúp tằng cường sức co bóp cơ mạch tim, hạ huyết áp, hạ mỡ máu và làm chậm quá trình vữa sơ động mạch. Ngoài ra, hoa hòe còn có tác dụng kháng khuẩn, cống viêm, chống...
Thận trọng khi chữa bệnh bằng trinh nữ hoàng cung
Hàng chục năm qua, nhiều người đã truyền tai nhau việc dùng cây trinh nữ hoàng cung chế biến thuốc uống để phòng, trị bệnh khối u lành tính như u xơ tử cung, u nang buồng trứng, u vú ở nữ, u xơ tuyến tiền liệt ở nam giới hay các khối u ác...
Ăn rau chùm ngây sau sinh có tốt không?
Như đã được đưa thông tin trên nhiều báo đài, ti vi, rau chùm ngây có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, tốt cho sức khỏe, ai cũng có thể dùng mà không gây tác dụng phụ, đặc biệt tốt cho trẻ em. Vậy đối với những bà mẹ, ăn rau chùm ngây sau sinh có...
Những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời từ vú sữa
Vú sữa là loại cây rất quen thuộc với mọi người, nó không chỉ cho loại quả ngon mà còn mang tới nhiều tác dụng trong chữa một số bệnh hiệu quả. Vú sữa tùy theo giống sẽ có vỏ màu tím, dày, vị ngọt hơn loại vỏ mỏng màu xanh. Vỏ vú sữa chứa...
Nên bổ sung những loại quả gì, ngon và bổ dưỡng vào mùa thu
Mùa thu mùa se lạnh, mùa những loại trái cây đặc sản cho thu hoạch. Ngoài những loại trái cây chính vụ, còn có những loại trái cây ngon, bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ các loại dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch cho sức khỏe gia đình mà cần phải bổ sung thêm...
