Quả sung mọc thành chùm nhỏ trên cây, qủa có hình dạng giống quả lê, khi đang còn nhỏ quả màu xanh và có màu cam ánh đỏ khi chín. Quả sung tuy nhỏ nhưng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe như hạ huyết áp tốt cho tim mạch,bảo vệ xương khớp, hỗ trợ hệ tiêu hóa… bài viết dưới đây sẽ cho bạn đọc hiểu thêm về những công dụng của quả sung đối với sức khỏe con người.
1. Quả sung có tác dụng hạ huyết áp tốt cho tim mạch
– Quả sung tuy nhỏ nhưng nó lại có công dụng vàng đối với tuổi thọ của tim mạch, cũng như hệ tuần hoàn của con người.Theo các nhà khoa học nghiên cứu thì trong quả sung có chứa rất nhiều chất kali và chứa rất ít natri, đây là hai dưỡng chất thiết yếu tác động trực tiếp đối với hoạt động của hệ tuần hoàn. Do đó, sự mất cân bằng giữa natri và kali sẽ khiến huyết áp tăng cao nhanh. Chính vì vậy, việc áp dụng giữa trái cây và rau củ trong đó có quả sung tươi trong các bữa ăn hằng ngày là rất cần thiết, giúp lượng kali quay trở lại ngừa cao huyết áp.
– Nghiên cứu khoa học cũng cho biết trong quả sung có chứa dồi dào chất béo omega-3 và omega-6, hai hoạt chất này cũng giúp cho việc điều hào huyết áp, nuôi dưỡng một trái tim khỏe mạnh.
2. Nuôi dưỡng hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhờ ăn sung hằng ngày
– Trong quả sung có chứa lượng chất xơ rồi dào, hơn bất kỳ các loại thực vật nào. Chúng không chỉ chứa chất xơ mà còn chứa một lượng lớn chất rebiotic hoạt chất hiếm hoi giúp ổn định khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Chính vì vậy, từ lâu quả sung đã được coi như một loại thuốc dùng để cãi thiện hệ tiêu hóa.
Ăn sung hỗ trợ hệ tiêu hóa ngăn ung thư
– Quả sung có khả năng kích thích nhu động ruột, tạo điều kiện thuận lợi cho một số loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột phát triển tốt hơn.
– Vì vậy ăn sung có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa, chống táo bón và có thể chữa được cả bệnh trĩ.
3. Tác dụng của quả sung với bảo vệ sương khớp cho người có tuổi
– Mặc dù quả sung có vẻ bề ngoài xấu ăn có vị hơi ngọt, chát nhưng đôi khi nó còn tốt hơn cả những ly sữa giàu canxi mà chúng ta thường biết là tốt cho xương.
– Các nhà khoa học công bố trong quả sung có chứa nhiều kali, mangan và canxi… những khoáng chất có tác dụng trực tiếp đến sự phát triển và ổn định của xương khớp. Trong đó, đặc biệt nhất phải nói đến là Kali đóng vai trò như một chất xúc tác, có tác dụng chống lại sự bài tiết canxi thông qua nước tiểu một cách đày phí phạm.
– Ngoài ra Mangan giúp kích hoạt các enzyme tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng và giải phóng các dưỡng chất canxi giúp xương chắc khỏe hơn. Bạn có thể bổ sung thêm quả sung như một như một loại thực phẩm tự nhiên cho cơ thể giúp xương chắc khỏe, nếu không có điều kiện uống các loại sữa đắt tiền.
4. Phòng chống tiểu đường và ung thư nhờ ăn sung hằng ngày
– Một trong những công dụng đáng gờm khác mà các loại thực phẩm khác không thể so lại đó là phòng chống lại 2 căn bệnh kinh hoàng mọi thời đại như bệnh tiểu đường và bệnh ung thư.
– Một cuộc nghiên cứu khoa học đã diễn ra và công bố: không phải ngẫu nhiên mà người ta chiết xuất loại hóa chất từ quả sung để bào chế các dược phẩm. Ngoài ra trong quả sung còn chứa dồi dào các chất như coumarin, peptin, beta carotene, vitamin A,B,E, đồng, sắt và kẽm… hầu hết những chất này làm giảm choresterol xấu trong máu. Hạn chế các nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư vú kết.
– Ngoài ra, lá sung cũng có thể chữa bệnh: sắc lá sung uống có thể giúp bệnh nhân tiểu đường giảm hấp thu insulin.
– Nếu lo sợ 2 chứng bệnh này bạn có thể làm món sung ngâm hoặc sắc lá sung uống đều được.
– Đặc biệt hơn quả sung có chứa kiềm giúp cơ thể đạt được và duy trì nồng độ pH trong cơ thể ở mức 7,0-7,4 giúp cơ thể khỏe mạnh chống lại các loại bệnh.
5. Chữa sỏi mật bằng quả sung
Theo nghiên cứu y học thì trong quả sung có chưa rất nhiều các hoạt chất tốt như glucozo, saccarozo, quinic acid,… cùng các nguyên tố vi lượng như canxi, photpho và một số vitamin nêu trên…
– Ngoài quả sung có tác dụng chữa các bệnh tiểu đường, ung thư, xương khớp… thì trong quả sung cũng có hoạt chất điều trị và ức chế bệnh sỏi mật.
