Hiện nay, dân gian được biết đến cây nghệ đen với một bài thuốc chữa bệnh dạ dày, nhưng chưa ai biết đến nghệ đen có những công dụng và đặc tính chữa bệnh cụ thể như thế nào đối với sức khỏe con người. Cây nghệ đen hiện nay được dùng dưới dạng tinh bột hoặc sử dụng tươi làm gia vị giống như gừng. Vậy nghệ đen có những đặc tính gì? Củ nghệ đen sử dụng như thế nào mới đúng cách? Nghệ đen có những tác dụng gì đối với sức khỏe? Bài viết dưới đây, sẽ giải đáp những câu hỏi trên và giúp bạn đọc hiểu hơn về công dụng cây nghệ đen.
1. Hoạt tính cây nghệ đen
Trong nghệ đen có chứa nhiều tinh dầu. Theo Đông y nghiên cứu thì trong cây nghệ đen có tính cay, vị đắng, mùi hăng, tác dụng hành khí có tính ấm, thông huyết, tiêu thực mạnh, ngoài ra bột nghệ còn có khả năng kích thích tiêu hóa, tiêu viêm, tiêu xơ… Từ những đặc tính trên mà cây nghệ đen có nhiều công dụng khác nhau mà nhiều người chưa biết đến.
2. Sử dụng cây nghệ đen
Củ nghệ đen có thể sử dụng dùng tươi hoặc sử dụng qua bào chế thành tinh bột nghệ. Sử dụng nghệ tươi như thông thường làm gia vị cho các món ăn giống như gừng.
3. Công dụng của nghệ đen đối với sức khỏe
3.1. Nghệ đen chữa bệnh đau dạ dày hiệu quả
Công dụng đầu tiên khi nhắc tới nghệ đen được nhiều người biết đến đó chính là chữa bệnh đau dạ dày. Trong bột nghệ có chứa hoạt chất Curcumin có thể thúc đẩy sự co bóp túi mật và không làm tăng lượng axit dạ dày. Trong trường hợp dạ dày có khối u thì sử dụng tinh bột nghệ đen chứa hoạt chất Curcumin có thể ngăn chặn được tế bào ung thư lan rộng.
Nghệ đen giúp điều trị bệnh dạ dày
Việc kết hợp mật ong và tinh bột nghệ đen sẽ giúp điều trị bệnh hiệu quả, dễ dàng hơn. Do mật ong có một hàm lượng lớn các chất kháng khuẩn, kháng virus tự nhiên. Bên cạnh đó mật ong còn có khả năng làm giảm axit, đẩy lùi và tiêu diệt khuẩn H.Pylori (mầm móng của căn bệnh đau dạ dày), giúp làm dịu niêm mạc bị kích thích của dạ dày. Qua đó, làm giảm nhanh chóng các cơn đau dạ dày đang khiến bạn phải khó chịu.
3.2. Sử dụng tinh bột nghệ giúp tăng cường hệ miễn dịch
Trong tinh bột nghệ đen có chứa phần lớn các chất chống oxy hóa, chống viêm nên có khả năng kháng khuẩn, kháng vi trùng hoặc các loại nấm gây hại cho cơ thể. Chính vì vậy mà bột nghệ đen có công dụng tăng cường hệ miễn dịch nếu được uống trong một thời gian dài và thường xuyên.
3.3. Sử dụng nghệ đen thường xuyên giúp giảm các cơn hen suyễn
Tinh bột nghệ đen có các thành phần giúp cải thiện các vấn đề về hô hấp, làm loãng máu và có khả năng phục hồi các cơ chế hít thở bình thường và nhanh chóng chấm dứt các triệu chứng viêm do hen suyễn.
3.4. Tinh bột nghệ đen giúp cải thiện chứng hoa mắt, chóng mặt, giúp ăn ngon miệng và hỗ trợ tiêu hóa
Một trong những công dụng phổ biến của tinh bột nghệ đen chính là cải thiện tình trạng ăn uống đối với trẻ nhỏ và người cao tuổi. Chính nhờ vào đặc trưng của của nghệ có vị đắng, cay và hơi hăng giúp kích thích vị giác ăn ngon hơn.
Nghệ đen giúp ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa
Bên cạnh đó trong tinh bột nghệ đen nguyên chất có khả năng kích thích túi mật và giúp tiêu hóa tốt thức ăn và đặc biệt tốt cho những người bị bệnh viêm đại tràng.
3.5. Sử dụng nghệ đen tốt cho tim mạch
Ngoài việc tinh bột nghệ đen sẽ cung cấp cho cơ thể một hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa, chống viêm thì tinh bột nghệ đen còn có nguồn curcumin giúp hạn chế các nguyên nhân gây ra các bệnh lý về tim mạch.
Cụ thể hơn các tinh bột nghệ đen sẽ cải thiện chức năng của tế bào nội mô, nhờ đó mà có thể điều chỉnh huyết áp và chứng rối loạn đông máu.
Việc uống tinh bột nghệ đen sẽ giúp bạn giảm được nồng độ cholesterol xấu cao và có thể gây các triệu chứng về bệnh huyết áp, tim mạch. Đặc biệt là tinh bột nghệ đen sẽ ngăn chặn tốt tình trạng nghẽn mạch máu và hạn chế sự hình thành và phát triển của bệnh xơ vữa động mạch.
3.6. Tinh bột nghệ đen giúp cải thiện chức năng gan
Do quá trình ăn uống hoặc các nguyên nhân khác gây ra áp lực cho gan. Thì việc uống tinh bột thường xuyên sẽ hỗ trợ giúp gan thải độc tố tích tụ trong cơ thể và đồng thời làm tăng lượng mật, làm thanh lọc gan… Ngoài ra tinh bột nghệ đen còn cải thiện lưu thông máu rất tốt.
Trường hợp những bệnh nhân mắc suy gan nên uống tinh bột nghệ đen thường xuyên như một loại thuốc có tác dụng hỗ trợ tốt các chức năng gan.
3.7. Tinh bột nghẹ đen giúp chữa khí huyết không thông, đau bụng kinh, ứ huyết ở phụ nữ
Cây nghệ đen có tác dụng giảm đau đối với đau bụng hành kinh. Bạn chỉ cần lấy 15g ích mẫu, 15g nghệ đen, sắc uống hằng ngày, mỗi ngày 1 thang sau 3 tuần sẽ giảm được tinh trạng đau bụng kinh.
Nghệ đen giúp giảm đau bụng kinh, ứ huyết ở phụ nữ
3.8. Nghệ đen có công dụng làm đẹp
a. Tránh rạn da của phụ nữ sau sinh
Sau khi sinh da phụ nữ hay bị rạn và thường rất khó chữa, chính vì vậy mà nên cần phòng trước khi chữa bệnh. Trước khi sinh 2 tháng bạn nên sử dụng tinh bột nghệ đen, rượu và gừng pha hỗn hợp đắp lên mặt và tắm để làm mịn da và tránh được tình trạng rạn da sau khi sinh.
b. Làm trắng da trị thâm nám nhờ tinh bột nghệ đen
Bạn nên uống tinh bột nghệ đen với mật ong hoặc sử dụng tinh bột nghệ đen với sữa chua để đắp mặt nạ tuần 2-3 lần. Sau một thời gian kiên trì sử dụng da bạn được cãi thiện đáng kể giảm tình trạng thâm nám và da sáng lên trông thấy.
Nghệ đen kết hợp với mật ong giúp trị thâm nám
c. Sử dụng tinh bột nghệ đen trị mụn trứng cá và giảm thâm mụn
Sử dụng tinh bột nghệ đen kết hợp với sữa tươi không đường, chanh hòa thành dạng sệt, đắp lên da tuần hai lần sẽ giảm tình trạng mụn và cải thiện tình trạng thâm do mụn để lại.
d. Giảm vết nứt ở gót chân nhờ sử dụng nghệ đen
Công dụng của nghệ đen đối với làm đẹp
Bạn nên trộn hỗn hợp bột nghệ đen và dầu dừa đắp lên gót chân 15 phút mỗi tối trước khi đi ngủ, sẽ bạn giảm thiểu được tình trạng nứt gót chân vào màu hanh khô.
e. Trị sẹo lỗ từ củ nghệ đen
Sử dụng miếng nghệ đen tươi, thái lát mỏng đắp lên sẹo, vừa giúp ngăn ngừa vết thâm vừa cải thiện được làn da nhanh chóng.
Hơn thế nữa nghệ có tính sát trùng giúp vết thương hở nhanh lành và nhanh phục hồi về trạng thái ban đầu.
Từ những công dụng của nghệ đen nêu trên sẽ giúp được phần nào bạn đọc hiểu được công dụng của nghệ đen đối với sức khỏe. Giúp cho sức khỏe ngày càng tốt hơn. Chúc bạn đọc có một sức khỏe luôn dồi dào và mạnh khỏe.
